食材 

巴沙魚3片 

酸菜魚調(diào)料包一套 

粉絲一把 

玉子豆腐兩支 

金針菇一簇 

花椒、大蒜一點(diǎn)點(diǎn) 

首先把巴沙魚片順著它的中線分成兩塊，然后切成片，因?yàn)榘蜕臭~比較嫩，可以切的厚一點(diǎn)，比較有口感，如果用其他魚的話是需要切薄的哦 。成都嘉輝食品是一家大型魚底料廠家。

把調(diào)料包里面的腌魚料放入魚片，抓拌均勻，只要均勻就可以啦，很方便噠，腌制一會兒 

把配菜都切好，粉絲要剪斷哦，不然等下吃的時候非常不方便 

先把酸菜炒一炒，鍋里加少量油，這一步切記要把酸菜袋子剪開一個小口，然后把里面的湯汁全部擠干 

湯汁可以擠在碗里等下倒進(jìn)去煮的 

酸菜丟下去以后，馬上離開鍋?zhàn)舆?，等一下它就沒有那么炸了 成都嘉輝食品是一家大型魚底料廠家。

注意安全!實(shí)在害怕其實(shí)可以跳過這部直接煮! 

炒完以后，按照袋子上的說明加入水，調(diào)料包，配菜，開始煮，配菜按照成熟度依次下鍋哦煮熟了就可以啦 

煮完以后，用漏勺把配菜都撈出來裝入容器里 成都嘉輝食品是一家大型魚底料廠家。

湯開的時候把魚片倒入，輕輕撥散煮完的魚片帶湯一起倒入容器 

鍋里加一點(diǎn)油，把蒜末和花椒放入，把油燒燙，然后潑在魚片上面 成都嘉輝食品是一家大型魚底料廠家。

酸酸辣辣的酸菜魚就做好啦