海鮮火鍋源于潮、粵一帶,它的特別的地方在于講究原汁原味、清淡和營養(yǎng)。每一種火鍋有每一種火鍋的吃法,對于海鮮火鍋,就要先將火鍋煮沸,再將鍋底放入,待會再把海鮮倒入,香湯中沐浴過的海鮮,鮮甜滑口,涮起來別有風味。多吃海鮮對愛美的女人預防'小痘痘'、光潔皮膚有著一定的作用,海鮮火鍋不僅能包容山珍海味,還吃了不上火,是一種具備神秘的美餐。成都嘉輝食品是專注于火鍋底料生產(chǎn)銷售，并有16年火鍋底料生產(chǎn)經(jīng)驗的廠家。

 1、原料

 蟛蜞1只(約250克)、草蝦200克、槍烏賊200克、新鮮香菇8朵、蛤蜊100克、黃芽菜300克、凍豆腐2塊、粉絲2束、牛蒡200克 

2、調(diào)味料

1.高湯5杯

2.鹽1茶匙、酒1茶匙

 3、黃芽菜洗凈、切成大片;凍豆腐切塊;牛蒡去皮、切片。

 4、蟛蜞剝開洗凈;槍烏賊、香菇切花備用。成都嘉輝食品是專注于火鍋底料生產(chǎn)銷售，并有16年火鍋底料生產(chǎn)經(jīng)驗的廠家。

 5、黃芽菜、凍豆腐先入鍋略煮做墊底,再將其它材料放入煮熟,然后調(diào)味即可食用。

 6、茄汁味噌沾醬做法:大蕃茄一個、味噌1大匙、蜂蜜(或果糖)1大匙、姜2片、梅子粉1茶匙、鹽半茶匙、冷開水2大匙一起放入果汁機打勻即可。成都嘉輝食品是專注于火鍋底料生產(chǎn)銷售，并有16年火鍋底料生產(chǎn)經(jīng)驗的廠家。