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冷鍋魚(yú)火鍋底料,冷鍋魚(yú),不吃就是人生一大憾事!

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冷鍋魚(yú)是宋代文學(xué)家蘇東坡發(fā)明的,起源于四川東坡區(qū),是一道色香味俱全的名菜。四川成都嘉輝食品有限公司專(zhuān)注冷鍋魚(yú)火鍋底料廠家…
使用干鍋魚(yú)調(diào)料制作干鍋魚(yú)的方法

使用干鍋魚(yú)調(diào)料制作干鍋魚(yú)的方法

干鍋魚(yú)是一道川菜,口味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,香辣爽口。原材料有魚(yú)塊,調(diào)料是干鍋魚(yú)調(diào)料,輔料有蔥,姜,蒜,花椒,大料,干紅辣椒,…
如何用酸菜魚(yú)調(diào)料做好吃的酸菜魚(yú)?

如何用酸菜魚(yú)調(diào)料做好吃的酸菜魚(yú)?

準(zhǔn)備好食材,草魚(yú)處理洗凈后,將魚(yú)頭,魚(yú)骨,魚(yú)尾,魚(yú)片分離,再準(zhǔn)備好酸菜魚(yú)調(diào)料,魚(yú)頭,魚(yú)骨,魚(yú)尾同魚(yú)片分別用鹽,料酒抓均后…
如何用麻辣香鍋調(diào)料做出香噴噴的小炒雞?

如何用麻辣香鍋調(diào)料做出香噴噴的小炒雞?

麻辣香鍋是由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來(lái)的一道美食,它將所有的食材放在一口鍋中炒燉,完成之后連鍋端上,滿(mǎn)滿(mǎn)一大份,非常過(guò)癮~…
炒火鍋底料的六個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)

炒火鍋底料的六個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)

四川火鍋的特點(diǎn)是麻辣鮮香、回味悠長(zhǎng),在制作四川火鍋時(shí)就應(yīng)緊緊圍繞這兩個(gè)特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行。然而,看起來(lái)簡(jiǎn)單,但操作時(shí)卻并非易事。…